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Kayana for Business
Operations

Gestion des stocks

Sachez toujours exactement ce que vous possédez.

Réserver une démo

Suivez chaque article. Réduire le gaspillage et les coûts. Ne faites jamais de promesses exagérées.

Le défi

Un stock aléatoire, c'est des articles retirés de la vente au pire moment, des ruptures de stock inattendues et de l'argent gaspillé.

Avec Kayana

Le stock est mis à jour à chaque vente, les niveaux de stock bas sont signalés rapidement, et l'inventaire ne prend plus qu'une demi-heure au lieu d'une soirée entière.

See what's built in

Conçu pour faire évoluer les chiffres qui comptent.

Feature 01

Le stock diminue à mesure que vous vendez

Le stock est décompté automatiquement à chaque commande, tous canaux confondus.

  • Épuisement automatique
  • Chiffres en temps réel
  • Recettes
Feature 02

Alertes de stock faible

Recevez une alerte avant d'être à court, grâce à des suggestions intelligentes de réapprovisionnement.

  • Alertes
  • Réorganiser
  • Niveaux de par
Feature 03

Réduire le gaspillage et les coûts

Consultez les écarts, les pertes et les marges par article afin de préserver votre résultat net.

  • Variance
  • Gaspillage
  • Marges
Included as standard

Tout est intégré dès le premier jour.

Assistance 24 h/24, 7 j/7

Une assistance humaine 24 heures sur 24, incluse de série.

Mises à jour gratuites

Les nouvelles fonctionnalités sont mises à disposition automatiquement, sans frais supplémentaires.

Fonctionne hors ligne

Continuez à vendre même si la connexion est coupée.

Un tableau de bord

Gérez tous vos canaux et sites à partir d'un seul identifiant.

Sécurité de niveau bancaire

Conforme à la norme PCI-DSS et crypté de bout en bout.

S'adapte à vos besoins

D'un seul emplacement vers plusieurs, sans changement de plateforme.

Intégrations ouvertes

Connectez vos outils de comptabilité, de livraison et de fidélisation.

Tarification transparente

Un tarif clair — aucun frais caché, jamais.

Comment ça marche

Opérationnel en trois étapes.

01

Configurer les éléments

Ajoutez une seule fois les produits, les recettes et les niveaux de stock de sécurité.

02

Vendre comme d'habitude

Le stock diminue automatiquement à chaque commande.

03

Réorganiser intelligemment

Donnez suite aux alertes et aux propositions de bons de commande.

Prêt à conclure chaque vente, à chaque fois

Le stock diminue à mesure que vous vendez

Épuisement automatique

Alertes de stock faible

Alertes

Réduire le gaspillage et les coûts

Variance

Software that fits what you do

Ticket #18Bump
Flat white×2
Sourdough toast×1

Prêt pour tous les coups de feu

Une seule application connectée gère les commandes, les paiements et les tâches administratives sur un même appareil. Ainsi, Inventory Management s'adapte parfaitement à votre façon de travailler, du comptoir à la cuisine.

  • ✓Prendre les commandes au comptoir, à table, sur une borne ou en ligne
  • ✓Traiter chaque paiement et le rapprocher automatiquement
  • ✓Suivez les stocks, le personnel et les ventes depuis un tableau de bord en temps réel
Why Kayana

Why choose Kayana Inventory Management

✓
Fini les surprisesDécouvrez les bonnes affaires avant qu'elles ne disparaissent.
✓
Suivi au niveau des recettesCela épuise les ingrédients, pas seulement les produits finis.
✓
Préserve la margeDécouvrez exactement où se cachent les coûts et le gaspillage.
✓
Un systèmeLes stocks, les ventes et les rapports, le tout au même endroit.
Typical impact

Most operators see it pay for itself within weeks.

Grâce à un contrôle plus rigoureux des stocks et au temps gagné sur les tâches administratives, le système est généralement amorti en moins de deux mois.

Chiffres à titre indicatif — les résultats réels dépendent de votre configuration, de votre volume de trading et de votre stratégie de trading.

−23%
Gaspillage alimentaire et gaspillage des stocks

Suivi des stocks au niveau des recettes

18%
Des billets plus rapides

Commandes de cuisine séquencées et chronométrées

8 hrs
Économies hebdomadaires

Moins de tâches administratives, pas de double saisie

Operators seeing results within weeks

Tous les témoignages de clients →
−23 % de déchets

“On constate enfin une variation par article : les pertes ont diminué et la marge s'est rapidement redressée.”

— A dessert-franchise operator
8 heures par semaine

“Grâce à la centralisation des plannings, des stocks et des rapports, nos responsables ont pu retrouver leurs soirées.”

— A specialty coffee operator

Connect with the tools your business already uses.

Browse integrations →
Fiche technique

Le détail, noir sur blanc.

Inventory Management — connectivité, compatibilité, sécurité et contenu de la boîte.

CatégorieOperations
Idéal pourHôtellerie et commerce de détail, quelle que soit la taille de l'entreprise
Temps de mise en placeDisponible d'ici 4 à 6 semaines
TarifsTransparent — acheter ou s'abonner
Fonctionne sousWeb, iOS et Android

La gestion des stocks de Kayana suit vos stocks en temps réel, se met à jour à chaque vente, alerte avant la rupture et révèle ce qui pèse réellement sur votre marge.

Ce que suit la gestion des stocks chez Kayana

Chaque vente enregistrée sur votre système de caisse déduit automatiquement les ingrédients ou produits concernés, sans comptage manuel en fin de journée. L'outil suit aussi le coût matière par article, utile pour repérer un plat qui se vend bien mais rapporte peu.

Alertes de réapprovisionnement et réduction du gaspillage

Une alerte se déclenche avant qu'un article n'atteigne la rupture, en tenant compte de votre rythme de vente habituel plutôt que d'un simple seuil fixe. Cela limite aussi le gaspillage lié à des commandes trop généreuses par précaution.

Gestion des stocks multi-établissements

Pour une enseigne à plusieurs adresses, la gestion des stocks reste consolidée dans votre espace de gestion du commerce, avec une vue par site ou globale selon le besoin. Les écarts entre deux établissements deviennent visibles en un coup d'œil.

FAQ

Questions, answered

Tout ce que vous devez savoir sur Inventory Management. Vous ne trouvez pas la réponse à votre question ?

Oui — le suivi au niveau des recettes réduit les stocks d'ingrédients à mesure que les plats sont vendus.

Oui, définissez des seuils de stock et recevez des alertes en cas de stock insuffisant ainsi que des notifications vous invitant à passer une nouvelle commande.

Oui, suivez et transférez les stocks entre tous les sites.

Ajoutez vos produits, vos recettes et vos seuils de stock une seule fois, et le stock diminuera automatiquement à chaque vente.

Le décompte ne prend plus qu'une demi-heure au lieu d'une soirée entière, et vous pouvez vérifier les chiffres en temps réel au fur et à mesure.

Oui : les alertes de stock faible et les suggestions de commandes vous indiquent ce qu'il faut commander avant d'être à court de stock.

Oui, les écarts, les pertes et la marge par article permettent de repérer précisément où se cachent les coûts.

Oui — le système est commun avec EPOS, ce qui fait que chaque commande réduit les stocks sur tous les canaux en temps réel.

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