A medida que aumentaba la afluencia de clientes en todos los establecimientos, las largas colas, los retrasos en los pedidos y los cuellos de botella en el servicio amenazaban con comprometer la experiencia del cliente y la eficiencia operativa.
Mother Hubbard's redujo los tiempos de espera, mejoró la precisión gracias a la integración directa con las pantallas de la cocina y aumentó el valor medio de los pedidos de 12 a 13,60 libras mediante técnicas inteligentes de venta adicional, con un 65 % de los clientes optando por el sistema de pedidos de autoservicio, todo ello sin comprometer su identidad de marca.
Los productos de Kayana detrás del resultado
What changed, in numbers
Media por pedido durante las horas punta
Solo 1 de cada 1.000 pedidos de autoservicio presentó problemas
Ahora los clientes prefieren el autoservicio al servicio en ventanilla
