Naarmate het aantal bezoekers op alle locaties toenam, dreigden lange wachtrijen, vertragingen bij het afhandelen van bestellingen en knelpunten in de dienstverlening de klantervaring en de operationele efficiëntie in gevaar te brengen.
Mother Hubbard’s heeft de wachttijden verkort, de nauwkeurigheid verbeterd door directe integratie met de keukendisplay en de gemiddelde bestelwaarde via slimme upselling verhoogd van £ 12 naar £ 13,60, waarbij 65% van de klanten gebruikmaakt van zelfbedieningsbestellingen, en dit alles zonder afbreuk te doen aan hun merkidentiteit.
De Kayana-producten achter het resultaat
What changed, in numbers
Gemiddelde per bestelling tijdens piekuren
Slechts 1 op de 1.000 zelfbedieningsbestellingen vertoonde problemen
Klanten kiezen tegenwoordig vaker voor zelfbediening dan voor bediening aan de balie
